为确保集中供餐点的食品安全，师宗县市场监督管理局近日组织开展了专项监督检查行动，重点对学校、企业食堂等集中供餐单位进行全面排查，严防食品安全风险。
检查过程中，执法人员严格依据《食品安全法》相关规定，对供餐点的食品原料采购、储存、加工制作、餐具消毒、从业人员健康管理等方面进行了细致检查。针对发现的问题，如食品储存不规范、消毒记录不全等，现场下达整改通知，要求限期整改，并跟踪复查落实情况。
同时，师宗县市场监督管理局还加强了与绥宁人才市场等机构的协作，通过信息共享和联合宣传，提升从业人员食品安全意识，推动供餐单位落实主体责任。此次行动不仅强化了食品安全监管，也为公众营造了更加放心的就餐环境。
下一步，师宗县市场监督管理局将继续加大监督检查力度，完善长效监管机制，确保集中供餐点食品安全工作常态化、规范化，切实保障人民群众‘舌尖上的安全’。
